LES DATES ET LE PROGRAMME DES COURS DE CUISINE A LAMILLARIE

                                      L'association Vins et Cuisines des Terroirs

                                                                                         reprend ses activités

                              Alain devant ses fourneaux

                        des cours de cuisine et de pâtisserie à la salle des fêtes de Lamillarié

L'Association Vins et Cuisines des Terroirs

vous propose

des cours de cuisine et de pâtisserie à la salle des fêtes de Lamillarié

DECEMBRE 2014

Penser à réserver dés maintenant pour ce cours;

LES MACARONS

Jeudi 4 de 18h à 20h ou jeudi 11 décembre de 19h à 21h

Cours consacré à la confection de macarons aux parfums divers.

Vous repartirez avec un ballotin de macarons à déguster chez vous.. 

Tarif unitaire 20€

JANVIER 2015

1ERE PARTIE SUR LES POISSONS DE MER

jeudi 22 de 18h à 20h ou jeudi 29de 19h à 21h

Application sur un ragoût : La lotte à l'Armoricaine et sa sauce Américaine

Savoir confectionner la pâte à choux.

Application sur les choux Chantilly

                                                             FEVRIER

                                 jeudi 5 de 18h à20h ou jeudi 12 de 19h à21h

PARFUMS D'ITALIE

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes confits et fruits de la passion

Osso Bucco au parfum d'Italie

                                                                 MARS

Jeudi 19 de 18h à 20h ou jeudi 26 de 19h à 21h

CUISINE INDIENNE...CUISINE D'AILLEURS...

Tandoori d'agneau

Samossas de légumes

                          2horaires différents suivant les disponibilités de chacun.

En fin de cours nous ferons une dégustation avec un vin en accord.

Réservation et renseignements:

                Alain Usandizaga  06 25 23 05 63  Blog :www.vin-et-cuisine-des-terroirs.org

TARIF DES COURS A PARTIR DE JANVIER 2015

16€ pour les adhérents

25€ pour les non-adhérents

Adhésion possible dans l'association à partir de janvier 2015 : 12€ par personne pour l'année 2015

Les macarons sont cuits!!